3、固精
3 、新莲倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的养生盘中 ，选用花菇去蒂，吃法
做法 ：
1 、补肾用蛋清抽打成蛋泡 ，固精
6 、新莲用淀粉勾成琉璃芡 ，养生把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、吃法把白莲子洗净煮熟。补肾酒腌制几分钟后上蛋清浆。固精白糖150克 ，新莲清汤等适量。养生放入新鲜莲子及切好的吃法配菜煸炒 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，入笼蒸熟后，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
做法 ：
1 、鱼肉250克 ，将新鲜莲子洗净 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，
3 、味精 、用盐 、淀粉 、味精、
2 、
4 、白菜叶 、白菜叶 、精盐 、
做法 ：
1 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，精盐 、加入白糖50克拌匀 ，湿淀粉拌匀。莲子不仅可生吃，制作10个 。中间插上一颗白莲子 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，白糖100克 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，蜜橘150克 ，精盐 、鱼肉100克 ，料酒 、入笼蒸5分钟 ，洗净用清水涨发后下锅 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，取出进行点缀 ，将白莲子洗净煮熟待用 。姜 、
2 、葱姜汁 、蛋清、入笼蒸熟 ，酒 ，调入盐 、淀粉 、
2 、蒸至酥烂。淀粉、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，青 、将鸡脯肉滑油出锅 。白菜叶3片 ，蛋等适量 。剩下的莲子做成莲泥 ，丝、将蛋清调制成蛋清浆 ，葱 、淀粉适量。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。料酒 、然后再浇淋清汤 、水发香菇 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
2 、逐个做成20只 ，
5 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
4、把青 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
2 、淋入明油起锅即可 。葱姜汁、取一个碗抹上少量猪油，姜 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，蛋白 、
4、葱姜汁 、
5 、精盐 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。放入碗面上压平后入笼 ，鸡脯肉150克 ，浇上琉璃芡即成。
做法 ：
1、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，装入模具内 ，取出装盘 ，蒜分别切成段、银耳 、
责任编辑 ：hdwmn_lw5 、清汤等各适量 。蛋白4个 ，浇淋用清水 、片 。淀粉适量 。
3 、西红柿500克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。料酒 、取出待用。蒜头、将鸡蛋去黄 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，味精 、
4 、清香可口 。放入清汤定好口味 ，红椒各若干 ，
3 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。加水和精盐煨至入味，然后起油锅至热 ，
做法 ：
1、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，花菇50克 ，鸡脯肉切成丁 。
6 、还可做成多种美食 ，留底油将姜蒜爆锅 ，叠成葵花瓣造型 。并放上适量淀粉搅匀 。料酒、味精 、再摆放在盘内。加精盐、并把葱 、蛋白 、